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圣诞雪人卡通馒头系列(五)(9/25)
中筋面粉、糖、放入盆中，酵母用温水化开和面，无液体时放入玉米油，继续揉成光滑的面团。
菠菜洗净焯水十秒，然后迅速用冷水降温，再榨汁和面。揉成光滑面团。
白色面团分割出四个小的面团，分别揉红曲米粉做红色，浅粉色，揉南瓜粉做黄色，揉竹炭粉做黑色。这次的面团可以做两个花环雪人馒头的量。
取三个40克绿色的面团
搓成长条状
像编辫子一样编程花环。
连接成花环
取浅粉色面团分割成四个4克的面剂，揉成上图形状。
继续按扁面胚
如图剪这个形状
整理成上图形状
装饰上蝴蝶结
压一道印
装好蝴蝶结，如上图
蝴蝶结可以单独做馒头的，也可以做成这个形状再装饰在圣诞花环上。这是我以前单独做的蝴蝶结馒头。
取红色面团，切成小粒粒，搓成小圆球。
装饰在花环上，红色的圆球最好是三个摆放在一起。
取黄色白色面团，搓成长条，按住一端，滚几圈。
做拐杖糖状
再搓几个彩色小圆球
装饰在圣诞花环上，如果想省时间，光做到这一步，就可以蒸制了！如果还有耐心，继续做雪人装饰在花环上。
雪人的做法查看之前几个雪人系列菜谱，选择自己喜欢的造型就可以，这里不再细说制作方法。
做个小手套装饰在雪人帽子绳上更可爱。
开水上锅蒸15~18分钟即可关火，焖几分钟再打开锅盖。可爱的圣诞花环雪人馒头就做好了。
细节展示～可爱的雪人手套。