告别添加剂,在家自制醇厚Q弹的珍珠奶茶~(6/10)
珍珠制作:将水倒入美食锅,加入红糖,加热搅拌至红糖。
分次加入木薯粉,每加入一次都搅拌均匀至无颗粒。
成团后揉搓均匀。
将面团取小份并搓成长条,分小粒搓圆。
搓好的珍珠撒上木薯粉,防止粘连;美食锅水烧开后倒入搓好的珍珠。
煮10分钟至熟,捞入清水中。
奶茶制作:将纯净水倒入美食锅烧开,加入红茶搅散。
加入白砂糖、黑白淡奶,煮至沸腾。
将煮好的奶茶过滤到壶中,倒入玻璃杯,加入珍珠即可享用。
珍珠Q弹,奶茶浓香,醇厚丝滑!