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凉拌菠菜(5/6)
菠菜洗干净，用开水焯一下，水开后二十秒捞出，放入冷水中，晾凉后用手挤干水份，随便切几刀。
蒜切碎沫，放入小碗中。
给里面➕盐，辣椒粉，白芝麻。
热锅倒油，烧至冒烟，浇在刚刚的小碗中。这个时候，再加入适量醋，生抽，香油，鸡精，芝麻油，搅拌均匀。
然后倒入菠菜里。
拌匀盛盘，上桌啦，超级好吃哟，快点开吃吧~