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家乡特色-黄瓜蒸肉(1/7)
五花肉切块。黄瓜干提前浸泡一小时。
五花肉和黄瓜干用料理机一起摇成碎末。
点入少许花生油和蚝油。搅拌均匀。因为黄瓜干腌制过程中已经添加了盐，所以就不需要其他调味了。
搓成丸子。家里经常的做法是做成肉饼。我为了迎合女儿也为了更加好看做成了丸子。
放入蒸锅中大火15分钟。
浓浓的家乡味。
真正的好吃到停不下来！