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豆腐脑(
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将泡发好的黄花菜,黑木耳,香菇切丁
肉沫拌入生姜
豆腐挖出沥干水分(我将豆腐稍微烫了一下)
热锅倒油下入肉沫
下入黑木耳,黄花菜,香菇翻炒
倒入水,生抽,老抽煮沸
倒入水淀粉煮沸
倒入鸡蛋搅拌,加入适量的盐
美味就完成啦