用电动打蛋器高速打至7分发,有大弯勾的状态
-----先停一下,赶紧预热烤箱,上火170度,下火150度。
再将蛋黄糊全部倒入剩下的2/3蛋白霜中,以切拌方式完全拌匀。(这里一定要完全拌匀哦,不然烤的时候容易出大鼓包或开裂哟)
放入烤箱烤约20分钟,至表面金黄。 取出放凉即可。
【红薯馅儿】
做法:
1 全部混匀打成细腻的泥
2 如果没有料理机可以用筛子过筛
【麻薯馅儿】
1 除了黄油外的材料搅拌均匀,蒸20分钟。
【麻薯馅儿】
2 取出放凉一点点不烫了,用手将黄油揉进去即可。
【蛋糕盒子】
把戚风蛋糕胚用你的盒子切出适当的尺寸
这里就随意了
一层一层叠
想怎么叠就怎么叠
(如果真的不知道怎么叠,就看视频吧)