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烤包子(6/7)
面粉加一个鸡蛋揉成面团 放一旁醒着
皮芽子切丁 (紫的白的都可以) 和羊肉切丁放在一起(羊肉不要太瘦不然太柴,不喜欢吃肥肉的可以吃的过程中挑出来)
加入胡椒 盐巴和一点点孜然(烤包子的味主要是靠胡椒而不是孜然)怕腥可以放些姜粉
擀皮把肉放在中间然后这样叠(皮不要太厚要薄一点)
然后再叠 面的封口可以摸蛋液(我懒就没摸)
烤箱预热220 烤30分钟(时间具体看自己烤箱而定) 蛋液我是快熟的时候刷再撒点芝麻 再放进去烤一回
开吃吧 吃不完的冻冰箱里 要吃的时候拿出来热一下