千层土豆(18/18)
准备食材
将土豆洗净后，其中一面削平。（土豆尽量选长一点的，且形状规则的）
将土豆平地朝下，放在案板上，两边平行放一双筷子。（为了避免将土豆底部切断）。
切土豆，薄厚要适中。
将切好的土豆包上锡纸，放入预热至180度的烤箱，烤30分钟。
将培根切成片状。
用料理机摇蒜末。
调烧烤酱汁：3勺烧烤酱。
15g食用油，少许蒜末。
少许黑胡椒粉。搅拌均匀。
将烤好的土豆取出。
培根插入土豆间隙。
淋上酱汁。
铺上满满的马苏里拉芝士条。
将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱，烤15分钟后取出，再撒上适量欧芹碎。
完工
层层叠叠的培根芝士堆成诱人的小山丘，赶紧用叉子挖一口试试
满满的芝士裹着培根和土豆藕断丝连，咸香的口感简直让人赞不绝口！