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古早味一一姜枣核桃糕(1/13)
准备所有材料
红枣去核加350克水放压力锅煮软
用煮出的红枣水和姜片放破壁机里打成泥，过滤出姜枣汁，姜渣就不要了
把姜枣汁和红枣用破壁机处理成泥状
开中小火，要用不沾锅哦，炒姜枣泥了
炒干点水份，就可以把麦芽糖，盐，黄油放进炒了
炒到都混合均匀了就可以把水淀粉放进炒了，注意，必须一边放一边炒，防止水淀粉结块，柠檬汁也一块加入
炒到这样还不行哦
好了，炒到抱团了，不沾锅很干净了，
放进核桃，拌均，我是放进不沾的烤盘的
整形，放凉，也可放冰箱冷藏
切小块
非常好吃，不会沾牙，又有姜的辣味，枣的香气☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝ 完美