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清炒莲菜(
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备好莲藕、青椒、胡萝卜。
莲藕切薄片儿。
冲洗泡于水中。
胡萝卜切薄片。
青椒切块儿。
锅中油热,八角、干辣椒、生姜炝锅。
放入莲藕片翻炒两下。
调入白醋翻炒均匀。
放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。
装盘,开吃啦^ ^!