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圣诞树造型面包#令人羡慕的圣诞大餐#(2/10)
除黄油外所有材料放入厨师机揉成光滑的面团，加入软化的黄油揉出手套膜。放在温暖湿润处发酵至两倍大。
发酵时制作酥粒：黄油软化后加入白砂糖混合均匀，加入低筋面粉抓成颗粒状即可。
草莓切成小块，蔓越莓干用水泡软后吸干水分备用。
面团排气后整形成水滴状，分成10份。
滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
分别擀成椭圆形薄片，一侧压薄，慢慢卷起捏紧收口。
整形成图片形状，放温暖湿润处发酵40分钟
刷两遍蛋液
撒酥粒，装饰。
放入180度预热好的烤箱烘烤25分钟即可。