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黑鱼豆腐汤(5/5)
黑鱼洗干净
把骨头和鱼肉分离开来，鱼骨用料酒和生姜腌制一会，鱼肉用淀粉，料酒，生姜也腌制一会
热锅倒油，把鱼骨用油煎至金黄
随后放入适量水，豆腐也放进去，盖上锅盖煮一会
煮至白汤，再把刚腌制好的鱼肉放进去，，2到3分钟后，放入适量鸡精，盐，出锅即可