肉丝面#10分钟早餐大挑战#(4/9)
黄瓜切丝
瘦肉切丝(可以晚上切好放冰箱冷藏)
葱切葱花
锅中放油,油热放葱花炒香,加肉丝炒变色(炒肉丝同时另起一锅煮面,也可以直接面放肉丝汤内煮)
加入料酒、生抽煸炒。
加入一碗水煮开,撇去浮沫,加入适量盐
出锅前放入黄瓜丝
煮好的面舀上肉丝汤,美味的肉丝面就做
成品