西红柿牛骨汤(
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牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。
煮过的牛骨捞起再冲一下水。
西红柿放入热水中煮一会
捞起来脱皮切成小块状
红萝卜去皮洗干净切成块状。
土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。
锅内放入姜片牛骨适量的水煮。
水煮沸后放入其他材料一起煮。
当水再次煮沸时转小火，用勺子勺出浮在表面的浮油后盖好锅盖煮五十分钟。
关火前放入适量的盐搅拌均匀即可。
成品
