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辅食日志 | 西红柿三文鱼泥米糊(2/14)
准备食材: 米粉10克,柠檬一片,西红柿一个,三文鱼20克左右
将切好的柠檬片放在三文鱼上,腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面,保证腌制均匀
将西红柿顶端划十字,方便剥皮
烧开一锅水备用
将西红柿放入,煮2至3分钟
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
把西红柿放入一侧蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中,蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久,否则口感会不好,肉质会变老变硬。蒸三文鱼的时候,要将柠檬片拿掉,否则蒸好的三文鱼味道会发苦。
西红柿和三文鱼蒸好后放入搅拌杯中加入适量温水搅拌成泥
西红柿和三文鱼蒸好后放入搅拌杯中加入适量温水搅拌成泥
取适量西红柿三文鱼泥倒入米粉中搅拌,滴一滴核桃油,今天的西红柿三文鱼泥米糊就做好啦!