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羊肉烩面(2/8)
中裕刀削面。
羊后腿肉切块浸泡1小时去血水。
控干血水后入锅冷水煮开去血沫后捞出。
高压锅放入调料加热水，水要多些还泡面呢！定时15-20分钟已经熟烂了。用高压锅省事省时。
切香菜和小米椒。
锅中水开下刀削面煮熟捞入碗中。
浇上羊肉和汤，撒上香菜，喜欢辣的放小米椒，放适量米醋可以去腻。
成品图。