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蛋松花卷12月+(5/7)
食材:面粉200g,酵母3g,蛋松适量
酵母用适量温水融化。酵母水、适量水、将面粉拌成絮状
面团醒发到2倍大醒发好的面条揉光滑、擀成大片、刷好油,放好蛋松
卷好切小剂子,卷成花卷。
花卷松弛10分钟
冷水下锅水开蒸十分钟。
出锅✌开饭