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#《风味人间》美食复刻大挑战#辣酱烤香菇(3/12)
烤箱上下管190度预热。 香菇去根洗干净，用厨房用纸吸去多余的水分。
刻花刀。
在香菇的里面刷一层辣酱。
烤盘里铺上油纸，摆好香菇。
在香菇的表面刷一层食用油，撒上烤肉料。
送入预热好的烤箱。
上下管190度烤20分钟。
出炉，趁热撒上孜然粉和香菜末。
装盘。
看着就好吃。
尝一个。
美不美？