山楂酱(面包机版)(1/6)
山楂洗干净沥水备用
用小刀切开去核
锅中填水小火熬冰糖,把冰糖全部煮融化无颗粒。
料理机把山楂打碎后倒入面包桶里。(我喜欢有果肉的山楂酱,如果做山楂糕可以打成泥状)
熬好的冰糖液倒入面包桶中,启动面包机果酱程序,大概一个半小时就做好了。
山楂酱就好了,找个密封罐子装起来。酸酸甜甜的非常开胃。