巧克力戚风蛋糕胚子(
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巧克力加牛奶放入盆中隔水加热至顺滑
加入食用油搅拌顺滑，分三次加入蛋黄搅拌均匀
低筋面粉、可可粉过筛混合加入巧克力糊中，混合均匀
蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
分三次混合巧克力糊和打发好的蛋清，翻拌均匀，烤箱预热120° ;上下火120°烘烤20分钟转上火160°下火140°烘烤40分钟
