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红烧羊腩煲(5/5)
各种食材准备好,羊腩切成方块,生姜、大蒜拍破。
羊腩冷水入锅,小火,焯去血水,捞出,用温水冲净,控干备用。
锅中倒入少许油,依次加入生姜、大葱、大蒜,爆香。再把所有酱料倒入,炒香。
加入焯好的羊腩一起炒,加清水没过牛腩,食盐和白砂糖一起加入。大火烧开后,转小火炖40分钟。
好啦~