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小朋友爱吃的青菜鱼肠面(5/9)
备好食材。油菜选菜心部分掰下来洗净，如果有嫩油菜苗就更棒了，越嫩越好吃。珍妮珍馐的鱼籽肠无添加，给孩子吃放心
鱼籽肠切片，油菜顺刀切粗丝，另一根鱼籽肠打花刀放入煎锅里小火慢煎，中途翻面
煮锅放植物油烧热，放入葱花爆香，加生抽提色增香
倒入清水大火烧开，下入鸡蛋细面条
放入切好的鱼籽肠，煮至面条8分熟
放入油菜丝接着煮
这时候的鱼籽肠会一个个浮上来，并慢慢打卷成小窝状，非常漂亮，立刻关火，加盐调味即可
另一边的鱼籽肠两面已经金黄，打花刀的地方已经漂亮的卷起，用短竹签穿上就可以
香喷喷的鱼籽肠面做好了，鱼籽肠弹弹的，非常好吃，营养丰富，健脑益智哦！