锅烧热，把事先准备好的一碗水倒入锅中，等水烧开把红糖放入锅里，加入少许冰糖。开大火烧开后转小火，把红糖熬至半粘稠状态，盛出即可。

把糍粑切成小块备用。锅洗干净烧热后，放入食用油，等油温高了把小块糍粑放在锅里炸，（糍粑之间多留点空隙，炸好的糍粑体积会变大，没有空隙会黏在一起）这时候要调成小火，不然糍粑容易外面变糊，里面却还是生的。不断的翻面，直到两面金黄

炸好的糍粑就是这样子的，红糖可以浇上去也可以单独沾着吃