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香辣有机菜花#10分钟早餐大挑战#(
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菜花掰开,分小朵,放在淡盐水中浸泡一会儿,有时候里面会有小虫子,没时间不泡也可以。
开水焯烫过凉备用。
五花肉切片。
青红辣椒切块,葱姜切末,蒜切片。
锅内放一点油,下入五花肉煸炒。
五花肉炒至出油微干爆入葱姜蒜。
烹入酱油,花椒面略炒。
倒入老干妈辣酱炒。
倒入菜花,青红椒翻炒,加一小匙糖,放盐,烹小半匙醋,放味精调味出锅。
热辣可口,超级下饭。