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面片(1/9)
面粉放入盆中，加入适量的清水揉成光滑的面团，醒制0分钟左右即可。
柿子去皮切成小丁，香菇切成小丁，生菜洗干净切成小块，香菜洗净切成小段，备用
肥牛卷，培根，鱼丸备用
锅中倒入少许油，烧热加入葱花爆香，倒入香菇，柿子翻炒，翻炒均匀后加入适量的清水烧开。
烧开之后加入肥牛，培根，鱼丸继续煮制。
面团擀成椭圆形的薄片，切成条状。
锅继续烧着，把面片分片放入锅中，稍稍的抻一下，放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
看着面片煮熟即可，加入生菜叶烫一下就可以出锅了。
完成，一份是正常的一份是加辣椒油的。