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羊肉火锅(2/9)
准备 羊肉 胡萝卜 大葱 香叶 桂皮 八角 蒜 姜
锅倒水 下姜片，葱段，料酒。羊肉焯水
锅倒油 下姜片
下桂皮 八角 香叶 羊肉翻炒
加没过于羊肉的水 大火烧开
加入调味包（花椒 八角 桂皮 香叶 尖椒茴香）小火焖35分钟
下胡萝卜 继续焖10分钟
下葱段，蒜段，味精 胡椒 搅拌均匀 大火烧一会 撒葱花
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