东北人不能说的秘密!?酸菜炖猪骨(
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将干贝和干虾清水泡发
棒骨切开
酸菜切丝准备好
棒骨焯好
换上清水,放入焯好的棒骨,煮开后转至中火慢慢炖煮
放入泡发好的干贝和干虾,继续煮制5分钟,让汤底进行提鲜
然后加入酸菜,盖上锅盖,小火炖煮20分钟
最后加入一点虾米,关火即可
成品图
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