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牛肉肠时蔬饭团(
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咸口的牛肉肠时蔬饭团,备料:牛肉肠,胡萝卜,鲜米,青椒,白菜叶。
将大米洗净,然后泡水半小时。
将牛肉肠冷水下锅,煮开之后再煮三分钟。
另将青椒,白菜,胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。
将鲜米煮成饭之后,配入寿司醋,拌至饭松散。
寿司模里铺上一层保鲜膜。
先铺一层米饭,再分别加入青椒,萝卜,白菜,沙拉酱,熟芝麻。
再将煮好的香肠改刀,铺在里面,在最上面再用米饭盖住,压紧实了就可以。
切块摆盘就可以上桌吃啦,吃的时候还可以再加适量的熟芝麻点缀一下。