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日式香芋面包(10/10)
除黄油之外所有材料加入面包机中
开启和面模式,25分钟后加入黄油,揉至面团扩展阶段
盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团分成12份,揉圆盖保鲜膜
取一个面团,擀开,放上香芋馅(香芋馅按自己喜好放)
捏紧收口朝下,按扁些,依次做好其他面团放入烤盘中室温发酵至变大
烤箱预热180度(预热10分钟),将发酵好的面包上盖一张油纸,用另外的一个烤盘压一下,送入烤箱
180度20分钟,烤的时候烤盘压在上面
出炉直接放在晾网上
香芋馅的松软面包就做好了,宝贝们很爱吃,满足!