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清蒸萝卜(
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萝卜洗净去皮切2毫米厚的片
萝卜片码放盘中
上开水锅,中火蒸15分钟,关火焖2分钟
蒜3瓣,青红椒洗净,调料碗放盐
蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗
青红椒切圈,放入调料碗,留1/3
酱油,醋加入碗中,加少许凉开水,调匀
调料汁倒入蒸好的萝卜上,撒入留余的1/3青红椒,撒葱花
烧热油浇上,即好