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星空面包(3/14)
蝶豆花用240克的热水泡开，把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤
除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能
面粉成团后，加入盐和黄油 ，继续揉到光滑状态
面团揉至完全阶段，拉出薄膜即可，加入葡萄和核桃仁，包入面团里
揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，温室发酵50分钟
手指戳一个洞，不回缩不回塌，表示发酵完成
把发酵好的面团取出，手压几下排气
面团继续搓圆，发酵篮内撒上面粉
把面团光滑面朝下，放入篮里
打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵
把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字，烤箱提前预热，上火180度，下火180度，烘烤30分钟（使用高比克T45风炉制作）
出炉后切块食用
也可以配上一些果酱，味道都是非常好
成品欣赏