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炖牛肉(5/11)
冷水下锅，加生姜片煮沸腾
去除血沫
热锅加油，加冰糖小火熬化
炒出糖色
提前准备好辅料
加辅料
加盐，生抽，老抽
加水加土豆胡萝卜
另起锅炒西红柿汁
倒进去西红柿，中火慢慢炖
最后出锅，土豆和胡萝卜绵绵的