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快手鸡蛋饼#十分钟挑战大餐#(3/10)
首先我们先将鸡蛋打散放入适量的盐。
放入葱沫将其搅拌均匀,然后放入普通面粉。
同样将其全部搅拌均匀,成一个很希的糊状,如图所示
不沾锅刷层底油,开小火加热,如图所示。
倒入适量鸡蛋糊,不需要倒入太多哟,后面我们一摊开就大了。
抬起不沾锅,将其倒入的鸡蛋糊在锅中转几圈,因为面糊很希,所以是很容易转到四周,这样一个很薄的圆形饼胚基本是出来了,如图所示。
将其烙制作基本定型后,半其翻面,进行另一面的烙制,如图所示。
将其烙制作两面有些金黄色即可,如图所示。
可以出锅喽,非常松软,有营养很且很薄的鸡蛋饼哟。
直接这样空口吃都很好吃呢,也可以抹点酱卷菜吃的哟。