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清蒸虾滑(9/12)
青虾清洗干净，挑出虾线，再清洗一遍
用刀剁成泥，不用剁的太碎，小块的更能保留虾的口感
虾泥里加入蛋清（可以加半个蛋清，一个有点多了）、玉米淀粉和盐，搅拌均匀
将虾滑抹平在盘中，放冰箱冷藏1个小时
用手挤成圆球状
放入到拓璞多功能料理锅里
拓璞多功能料理锅主机里面放上清水，上层的蒸锅放在主机上面，开启1380度，10分钟
西兰花焯水后放凉水里过一下，摆盘就可以食用啦
清蒸虾滑
清蒸虾滑
清蒸虾滑
清蒸虾滑