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家常炒饭(4/14)
准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根
将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来
青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开
取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋
炒锅放适量油
将鸭蛋倒入，炒散之后盛出来
往炒锅中再倒入适量食用油，把胡萝卜放进去煸炒一分钟
这时倒入菜帮，因为菜帮不容易熟，所以要先放
菜帮炒一分钟后，倒入菜叶，翻炒到菜叶变软
这时候倒入米饭
翻炒均匀，放一勺生抽
之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入
放入盐巴味精调味，翻炒均匀出锅
家常炒饭