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青汁红糖馒头(10/11)
500克面粉分成2分，糖缘红糖用开水化开，放凉备用！
另外250g面粉加入糖，跟青汁
酵母提前用30度温开水泡，倒入面粉里搅拌均匀！和成面团！
红糖水倒入面粉里加入酵母水和成面粉。
揉好的面团放暖和的地方发酵。南方跟北方天气不一样，南方冬天不好发面！时间要久！发成峰窝状！
取出揉出空气，擀成薄片，长方形，红糖馒头也是这样，卷的这头放上红枣碎再卷起来！
再卷起来！
切成小剂子！
再二次发酵！
上锅蒸18～20分钟！
松松软软的馒头就好了。有颜色孩子特别喜欢，再配上青汁果粉，早餐就好了！