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花开咯吱(
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咯吱可以自己做,煎饼卷成卷用牙签固定油炸。
食材改刀切成小粒,烟熏三文鱼卷成花朵状
咯吱小火低温加热炸制
整个咯吱炸制金黄色
关火,捞出控油
咯吱入盘,中间放入三文鱼卷
摆盘,食材色彩搭配间隔匀称
最后,小花朵点缀菜品中
冬季到了,春天还会远吗……