电饭煲卤鸡腿的做法_菜谱

鸡腿买回来，凉水解冻，清洗干净后放电饭煲里

放八角

放香叶

一汤勺料酒，就是吃饭用的小汤勺，多一点也没事，这种是佛系做法

两汤勺生抽

一汤勺酱油

冰糖四粒

桂皮一根

加完所有的材料就是这个样子

加水漫住鸡腿，打开电饭煲超快煮模式

忘了，鸡腿要在卤之前拿刀割几下，好入味，我就是忘了，这开锅撇浮沫时才想起来，拿剪子剪了几下。开锅后关掉电源，明早起来点击热饭就行了，泡了一夜，也入味了，而且肉质也不老，早晨还方便，加点花椒麻椒，就有点椒麻鸡的味道了