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蔓越莓饼干(4/9)
准备好材料
黄油室温软化后加入冰糖粉55克，搅拌均匀。
鸡蛋打散，全蛋液分次倒入，搅拌均匀。
蔓越莓100克切碎倒入。过筛加入低粉280克，搅拌成面团
揉成无干粉状态
捏成长条放入模具成长方体状（形状可根据自己喜好），放入冰箱冷冻1小时。
将冻硬后的面团切成薄片
放入铺好油纸的烤盘中。
放入烤箱中层，上下150度20分钟左右，注意观察烤色