全麦短法棍(1/10)
高筋面粉，全麦面粉，盐，三样搅拌均匀
酵母放入温水中融化，放入一半的混合面粉
搅拌均匀，室温发酵1小时
发大两倍
放入剩余的面粉
搅拌成团，揉光了再次烤箱发酵40分钟
发酵好了拿出来，揉光排气，切成三份
揉成三条橄榄状，放入烤盘烤箱发酵到两倍大
发酵好了拿出来，表面撒上干粉，割刀纹，根据大小割的是单数，上烤箱180度20分钟。
烤好。