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木薯豆蓉甜汤圆(7/16)
1 准备上述材料备用
2 开水慢慢的倒入木薯粉里 用筷子混成面团儿
2 手上擦油 防止粘手 揪下小面团大概5克
4 放到手心里 用另外的一只手手心压扁 压成皮子 压不圆也不要紧
5 揪5克豆蓉馅儿放到皮子中间
6 把皮子揪着封好口
7 放到手心里团成团子
8 小砧板上撒上干手粉 把团好的团子放到撒好手粉的砧板上团上干粉 防止粘连
9 做好的汤圆儿在砧板上放好
10 开火烧水 待水烧开 放入红糖
11 烧好的红糖水里下入汤圆儿
12 煮大概3-5分钟 汤圆儿全部飘起来就熟了
13 加入干桂花
14 大概煮一分钟让甜汤入入桂花味 然后就可以出锅了
15 甜汤圆儿捞入碗里 再撒上一点儿干桂花装饰
16 一个成品图图 热呼呼 香甜甜的 又补血 我们吃起来吧 ~