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巧克力磅蛋糕(5/10)
各种食材大集合
黄油软化，加入糖。
用打蛋器打至颜色发白
蛋液打散，加入黄油中。
打发均匀
放入过好筛的低筋面粉和可可粉
用刮刀搅拌均匀
加入葡萄干和切碎的坚果拌成有光泽的面糊。
将拌好的面糊装入模具中，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟左右即可。烤好的蛋糕刷上蜂蜜水，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一晚，第二天切片吃效果更佳。
一款完美的磅蛋糕，寒冷的冬季，暖阳之下，一本书，一块巧克力蛋糕，一杯咖啡，一个惬意的午后。