圣诞糖霜饼干(7/18)
准备材料
黄油室油软化,加入细砂糖
用打蛋器打拌均匀
再倒入蛋黄,香草精2滴,再打均匀
然后加入低粉,用刮刀拌匀
再用保鲜膜包好,放冰箱1小时左右
用棍子把面团擀成了曲奇饼的厚薄左右
再用模具按压出型状
放进烤盘里
然后放进预热的烤箱里170度烤15分钟
30g蛋白分3次加入糖粉打发
打发至提起打蛋器滴落后不会太容易消失便行了
再分别加入不同的食用色素调色,分别用裱花袋装好
饼干出炉后先放凉
先裱上一层,待干后再裱另外的顏色
完成
完成
完成