广东甜点——糖不甩（简易红糖版）(11/13)
100克的糯米粉，倒入大概70克的热水，水不要一下子全部加完，边调边加。
揉搓成软硬适中的粉团。如果太干难成团，可以适当加点水，如果太湿了就加点粉，灵活掌控。
揉好的粉团分块揉成小球，大概10到14个左右。
锅里倒入适量的水煮开，水量最好能没过丸子，放入粉丸，边煮边晃动锅子，避免糯米丸黏连。
煮到丸子全部浮起来就好了。
50克的水加20克的红糖（有黄糖用黄糖，颜色不会这么深），煮开，量少注意用小火煮。
放入煮好的丸子，继续小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅煮糊了。
煮到糖水粘稠就可以了。
打一个鸡蛋，摊成鸡蛋皮。
炒熟的花生碾碎，鸡蛋皮切丝。
把煮好的丸子装到碗里，在上面撒上花生碎和鸡蛋皮就可以开吃啦！
糯糯的，香香甜甜的糖不甩做好啦！你喜欢吗？你也来试一下吧！
开吃咯……