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酸奶香蕉戚风(5/10)
蛋黄加砂糖打发微微发白状态。再加入油混合均匀。
香蕉捣成泥。
蛋黄里加入酸奶，香蕉泥混合均匀。
加入过筛的低粉。
蛋白加入柠檬汁打发，砂糖分3次加入。打发到出尖勾的状态。
蛋白分2次与蛋黄糊混合均匀。
倒入学厨模具中。震出气泡。
烤箱下层165度。45分钟。
出炉震出热气，倒扣放凉。
根据一家烤箱决定时间长短。