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酸萝卜鸭子汤(4/6)
酸萝卜(我用了一个大的一个小的)，泡姜切片，泡椒随便切一下就可以了
鸭子用水加少量料酒煮过去血水，在用清水洗洗
先炒泡椒泡萝卜花椒等等，炒了以后加水，水的多少看自己了，喜欢喝汤的可以多点不喜欢喝汤的少点
炒了萝卜炒鸭子，炒鸭子的时候适量加点盐，少一点
熬的萝卜水开以后放炒好的鸭子进去炖1个半小时差不多了，看你买的鸭子老不老，也可以用筷子试试，炖烂的鸭子比较好吃而且好啃，这是关键
做好了