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“玫瑰”蒸饺(11/13)
把肉洗净，晾干水分后剁成肉末
加入一汤匙料酒和生抽
把鸡蛋打入
把芹菜和生姜剁成末加入
加入一点盐，向同一方向搅拌均匀
加入焯过水的玉米粒继续搅拌，使筷子直立在中间不倒（说明肉已上劲），就可以了
取3张饺子皮相互重叠，中间放上肉馅
把饺子皮对折
从左到右卷起，口子上用点水给它粘住
整理成玫瑰花形
冷水下锅，垫上蒸笼纸，上汽后蒸15分钟左右
关火焖5分钟后打开
玫瑰蒸饺就可以开吃啦