西兰花炒虾仁(3/9)
准备食材～
西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。
西兰花，生姜和大蒜都切好备用。
新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。
虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用。
锅里热油，小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色。
倒入西兰花大火翻炒2分钟。
最后加入半勺盐调味即可。
真正的不需要什么技巧也能做好的一道营养美味的低卡减脂菜！成品～