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生汆丸子汤(3/9)
猪肉馅里加葱姜末，适量盐，五香粉适量，酱油和蚝油少许，一个鸡蛋清，少许香油，少许料酒，适量淀粉向着一个方向搅打上劲
蒜苗切沫，冬瓜切片备用
锅里烧水放入葱姜，
水热了转小火就行，千万不要烧开，然后将肉馅放手心里挤成大小均匀的肉丸下锅，
肉丸根据家里的人数下到锅里，转中火煮至肉丸飘起，期间将浮沫慢慢撇掉
肉丸飘起后下入冬瓜
然后下入粉丝，煮至粉丝冬瓜快熟时下入青菜
起锅前放入香油和蒜苗沫，滴几滴香油，少许盐，和胡椒
好啦，香喷喷的生汆丸子汤出锅啦，冬天来一碗简直不要太好喝