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肉松肠仔包，你今天吃了吗？(21/26)
1.面包桶内放入全部主料（黄油除外）
2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟
3.检查面团状态，可以拉出厚实的膜
4.程序结束后放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟
5.程序结束后检查面团状态，能拉出有弹性的厚膜即可
6.取出面团，整圆后放置于容器内
7.放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟，发酵至2倍大左右
8.取出面团分割成6等份
9.分别滚圆排气，盖保鲜膜静置10分钟
10.取出小面团，擀成长舌形
11.翻面后稍整理
12.在一端放入肉松和香肠
13.从下往上卷起
14.收口捏紧
15.收口向下放置于纸膜中
16.把面包胚全部移至烤盘
17.放入发酵箱内进行第二次发酵，35度，湿度85%，30分钟
18.发酵至原来的2倍大左右
19.把6个面包胚移入大烤盘中，刷鸡蛋液
20.接着挤上沙拉酱和番茄酱
21.最后撒上小葱花
22.放入预热好的烤箱中层
23.上下火170度，23分钟
24.烤制完成后马上取出
成品图
成品图